研究会 (第2/3页)
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底如何,以及对方的神之舌有多厉害。既然能通过插班生考核,那么就证明着她的厨艺应该还不错。
再加上他通过一些渠道得知了对方来自于华夏,而他的研究会又恰好是专攻中华料理的,那么将对方纳入研究会也是理所当然的。
“李欣瑶,你要加入研究会吗?你身为华夏人,就应该加入一起研究中华料理。”
对于久我照纪的邀请,李欣瑶并没有立刻给出答复,转而看向了那些壮汉们:“他们这是在干什么?”
许是今天心情还不错,久我没有因为她的不作答而生气,只是转头示意旁边的人,接着台下本来因他们三人到来而停下动作的众人,继续开始练习颠锅。
这下子不用对方回答,李欣瑶也知道了他们的所作所为,不过在察觉到身旁幸平创真好奇的目光之后,她还是做出了解释。
“他们这是在练习颠锅。”
“哦,不过为什么这些锅的两侧都有把手。”
“这些都是双耳锅,比较适合在炉灶上使用。和手柄锅比起来有更好的稳定性和平衡性,更方便控制和操作。只不过他们握锅的手法是错误的,真不知道怎么敢说对中华料理有所研究。”
“什么,错的?那正确的握锅方法是?”
这一次还不等李欣瑶做出回答,旁边听见他们对话的成员忍不住了,大声的反驳起来。
“你懂什么,这就是正确的。”
而这番动静自是被高台上的久我照纪注意到了,甚至还亲自走了下来,因为他的耳朵好像捕捉了错误两个字。既然李欣瑶敢说出这两个字,那么他当然要好好的听一下对方的高见,从来还没有人敢在他的地盘说出这样的话。
于是十几秒之后,久我照纪站在了三人的面前,嘴角勾起一抹笑,“既然你说这是错的,那就具体的说明一下吧。”
虽然话没有说尽,但未尽的意思三人还是懂了。那就是如果不能说出个所以然来,那么今天他们三人还能不能好好的走出这里,在学校好好的呆下去可就不好说了。
李欣瑶敢说是错的,那当然是因为她曾经看到过大厨用双耳锅炒菜,当时她还询问过对方为什么这么握。
“正确的握法应该是在左手拿到手布后,将拇指与其余四指夹住锅的边缘,与此同时拇指需要勾起锅耳。而不是像现在这样将整个锅耳全部握住,就像是握拳一样。”
为什么她能一下子看出区别来,就是因为一个只握住了锅耳的一小部分,而另一个则是全部握住了。
一开始久我照纪就没指望对方能说出些什么来,却没想到她还真说的头头是道,语气之中的肯定是做不得假的。一时之间他不禁怀疑起自己是不是真的错了,但也不能仅凭对方的一面之词他就下定论,还得他查询过后再说。
随着他一个眼神看向身旁,一直跟随在身后的人马上意会到了自家主将的意思,没多久就将结果递给了他查看。
这份资料也确实证明了李欣瑶的话没错,本来久我照纪就存了邀请对方加入自己研究会的念头,这下子更是见猎心喜。除了北条美代子之外,又多了一个让他三番五次邀请加入的人。
于是就出现了后面每一次和久我照纪见面,李欣瑶就会再听一遍他的邀请。刚开始她还会拒绝一下,到了后来她干脆就不理会了。
就算是在握锅手法这件事情上出了一些小差错,但久我照纪并没有放弃,反而侃侃而谈了起来自己一手建立的这个研究会。
听了老半天,李欣瑶从中提取出了比较重要的几个点,首先久我非常的喜欢川菜,特别是其中的麻与辣。其次这个人非常的固执,固执到将整个中华料理的研究中心给拉到了川菜上。
在她看来这个研究会根本就不配叫这个名字