第11章 (第2/6页)

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再决定要不要订这家的手擀面。

夏小袁跟卖面的老板拿了联系方式，并问老板如果买面多的话，能不能送货上门。

卖面的老板是一个五十岁左右的中年妇女，她非常爽快地答应了。

“送货上门没有问题，您想要多少可以直接打电话过来，我们会立马安排人送货上门。”

蒋桂枝嗅觉灵敏，闻到了大订单的味道，她热情地招待夏小袁，“老板，我们家的手擀面是整个市场最有劲道，不管您拿来做什么面，口感都会超好的。”

夏小袁也希望口感是真的好，毕竟想找适合的手擀面不是一件容易的事情，如果要自己做手擀面的话，既麻烦又浪费时间。

回到小饭馆，夏小袁就直奔厨房做肉酱拌面，她要第一时间尝试手擀面的口感。

将新鲜的手擀面放入沸水中，煮至八成熟，然后捞出过凉水备用。

接着做肉酱，猪肉选的是后腿肉，用后腿肉做出来的肉酱更加鲜美。

将猪肉洗干净，切小块剁碎，放入油和淀粉淀粉抓均匀，腌制10分钟。香菇、洋葱和胡萝卜切丁备用。

热锅加油，放入洋葱翻炒出香味，倒入剁碎的猪肉，炒到猪肉微黄，再倒入香菇和胡萝卜炒到软烂，放入适量的调味料，然后倒入适量的水，小火焖煮。

煮到浓稠，将肉酱浇到煮好的面条上，搅拌均匀。

一份香喷喷的肉酱拌面就做好了。

夏小袁拿起筷子尝了一口，面条粗细均匀，口感紧实筋道，Q弹爽滑，每一根面条都入味十足。

确实如卖面老板所说的，口感非常棒，夏小袁当即就决定用这家的手擀面来做肉酱拌面。

夏小袁拨通了卖面老板的电话，让老板送面到夏记小饭馆。

电话另一头的蒋桂枝笑得合不拢嘴，一下子就卖出了那么多的手擀面。

“老杨，大订单成了，真的成了。我赢了，你输了，我就知道我会赢，哈哈哈哈哈……”刚挂掉电话，蒋桂枝就激动地跟旁边的丈夫说，边说边大笑。

早上的时候蒋桂枝就跟丈夫说店里可能有大订单，因为夏小袁一看就是开店的，只要她的手擀面可以让夏小袁满意，肯定可以拿到一笔大订单。

蒋桂枝对自己的手擀面非常有信心，她做手擀面的手艺是从她婆婆那里学来的。她婆婆年轻时候也是卖面的，后来嫁人后就开始相夫教子。

蒋桂枝刚嫁过来的时候，婆婆就教她做面，婆婆说女人要有一技之长，这样不管以后出了什么事都不用怕没有出路。

在婆婆去世前，蒋桂枝守在婆婆旁边，婆婆跟她聊了很多，婆婆说自己这辈子最后悔的事情就是没有继续卖面，她觉得自己卖面的那段日子是自己最快乐的时光。

婆婆还说刚结婚的时候她原本想着生孩子后就出来继续卖面，可是生孩子后还要带孩子，接着又生第二个孩子，继续带第二个孩子，孩子长大了又要开始忙孩子上学的事情，好不容易等到孩子成家了，又要开始帮忙带孙子。

一年又一年，她的一生就这样结束了。

在婆婆去世的第二年，在工厂打工的蒋桂枝下岗了。女儿让她到城里帮忙带孩子，蒋桂枝立马想到了婆婆去世前跟自己讲的那些话，她不想等到自己去世的时候也会像自己婆婆一样后悔。

蒋桂枝拒绝了女儿，下岗的她准备开启自己事业的第二春。刚好婆婆教过自己做面，蒋桂枝就决定开店卖面。

在她决定开店卖面的时候，家里人都反对，觉得她都五十岁了，没必要再折腾这些。

蒋桂枝不顾家人的反对，在镇上开了一家卖面的店铺。

刚开始店铺的生意非常差，市场里除了她的店铺，还有两三家卖面的店铺，而且这