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十年代的日常风俗可真的没见过。
赵若琪也没多想,她也知道姚嵘这是第一次去县城,好奇是很正常的。她显然对国营饭店熟门熟路,带着姚嵘进了那家叫红星饭店的国营饭店。
说是饭店,也不过是几间砖砌的房子,挂着个白漆招牌,门面倒是宽敞,还有几扇大玻璃窗。这个年代的饭店别说跟后世那些装修豪华的饭店比,就是跟普通小饭馆比,也透着一股简陋朴实的劲儿。
进了饭店,姚嵘也难免左右打量,毕竟没见过嘛,新奇。
一进了门,靠门的地方摆了一张实木方桌,上面放着五六个那种红漆粉牡丹花铝壳子暖水壶,还有两套白粗瓷茶具。
再往里当厅摆着八张大方桌,黑漆的,看着倒都很敦实,只是擦得不怎么干净,多少有些油光。
最靠里面的是厨房,被两扇大玻璃橱窗给隔开了,姚嵘一看乐了,这还是开放式厨房呢。
厨房里靠着玻璃的地方挂着两三只烧鸡烧鸭之类的,油润诱人。紧挨着厨房外面有一个柜台,上面挂了两排小木片,上面都写着菜名,这就是菜单了。柜台里面站着个二十来岁的马脸女收银员,姚嵘和赵若琪进来的时候她正在打哈欠,爱答不理的招呼道。
“你们来的太晚了,没几个菜了哈。”
她说完了又看了一眼正在四处打量的姚嵘,若有所指的道,“我们国营饭店吃饭可是要粮票的,没粮票的趁早出去,可别自找难堪。”
说完她还小声补充了一句,“这年头什么泥腿子都能进国营饭店吃饭了?”
也不能全怪这女营业员狗眼看人低,姚嵘一身粗布衣服,灰里透着黄,黄里透着黑,染得不均匀就算了,还打了好几个补丁。
要知道寻常吃国库粮的城里人还不一定能够来国营饭店呢,何况这种进来就探头探脑东瞅瞅西看看的地道乡下人?
姚嵘倒是没怎么生气,倒是赵若琪狠狠的瞪了那个女收银员,“主席还说工农阶级是一体呢,你倒是挺会瞧不起人。”
那女马脸的收银员也不甘示弱,能进国营饭店当上收银员这种既有油水又轻快的工作,可不仅仅是靠运气的。横竖多一个客人,少一个客人,也不会少了他们的工资,有剩下的食材,还能偷偷分一分。
“怎么,说你们两句你们,你们还不乐意了?你瞧她这个样子,难道是吃得起的?”
“不就是钱和粮票嘛,我这里有的是。”赵若琪气的要掏钱。
姚嵘拦住了赵若琪,笑着道,“你别看我穿着破旧,我可真是吃过见过的。”
“呵,你一个泥腿子,能吃过什么东西,还吹什么吃过见过的。”
“你等下哈。”
姚嵘一笑,然后张口就来了一段报菜名!
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿,什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡……”
“停!”
姚嵘第一段还没说完呢,那收银员就愣了,打断了她,好家伙,她在这国营饭店干了好几年了,也没听过这些个菜名。瞧着那架势,如果不打断这个村妞,说不准还能继续背下去。
“你们到底要吃什么?”
姚嵘早看完了菜单了,这会儿利落的道,“葱花面一碗多加葱。”
一听这只点了一碗面,收银员不仅没小瞧,反而连连点头,这万一真报些个没有的,多尴尬。
连厨房里刚刚正在瞧热闹的大厨也松了口气,虽然是国营饭店,可以拒绝菜单上没有的菜,但大厨人也要脸啊,这也做不出来,那也做不出来,多难堪。
饶是如此,姚嵘还朝着那个马脸收银员,语重心长