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这个时候的食材,那可都是地道的很,也不是用饲料化肥催熟的,因此不管是面条还是烧鸡都做的极好。

虽然是素净的葱油面,但因为是地道的小葱,葱香味十分诱人。面条也是手工面,大厨虽然未必会做多少花哨的菜,但基本功还是很好的,擀出来的面条劲道里带着一股麦香。

姚嵘夹了几筷子面条,又喝了两口面汤,面汤里葱香和盐味儿调和的也不错,喝下肚,只觉脾胃熨帖了不少,口里的干涩也好了不少。

对面的赵若琪也发出了满足的喟叹,然后对姚嵘让菜,“尝尝这里的烧鸡,据说这里的烧鸡很得德州扒鸡的真传。真的假的不知道,味道的确是好的是很。”

姚嵘夹起一块烧鸡,放入口中,不得不说,这年头也没有肉食鸡之类的速成鸡,鸡肉就是香。本来土鸡的鸡肉是更紧实一些的,但这里的大厨也不知道如何做到的,这烧鸡做的鸡皮柔润而不腻,带着酱香,鸡肉嫩而不散,鸡骨酥软可食用。

毫不客气的说,比前世姚嵘吃过的很多名店网红店做的好多了。如果说之前的面条还有些是因为本身食材的优秀,这烧鸡可就做的见真功夫了。

当然,这个年代的人本来就淳朴,偷工减料的事情不是没有,但极少,换了以后做生意做事都是以利益为重,很难维持一如既往的品质。

比如说伴随了姚嵘很长一段时间的老干X牌的辣椒酱,自从创世人的儿子接班后,为了提高利润,立马把辣椒换成了更便宜的,导致品牌产品口味大减,让姚嵘非常失望。

本来姚嵘还觉得这半只烧鸡就要一块五还要半斤肉票太贵了,这一吃下来,也不觉得贵了,口味在那里嘛。

孙遥遥小姑娘就更开心了,她这会儿正专心抓着一个鸡腿啃,小手上都是油,但表情非常的幸福。毕竟只是个三岁多一点的小姑娘,虽然之前很伤心,但现在有了好吃的转移注意力,情绪很容易好起来。

连赵若琪都吃的越来越投入,美食能够抚慰人的情绪,让人开心起来。虽然她的生活条件相对较好,也不是说顿顿都能吃肉的,更别说来国营饭店吃这样的硬菜了。

她上次吃到红星饭店的烧鸡还是去年呢,点菜的时候姓孙的和他老娘还在那念叨太费钱了,结果菜上了,姓孙他妈上来先捞了个鸡腿,然后给她儿子夹了个鸡翅膀,委实不要脸。

不大一会儿,大家吃饱喝足,心情也畅快了不少。赵若琪甚至让营业员又给她打包了半只烧鸡,等会儿她要去她表姐那里,拿着去也免得表姐夫一家念叨。

这会儿打包还没有塑料袋,用的是油纸,用细麻绳包的仔仔细细的,但掩盖不住烧鸡的肉香。

因此刚进来的一对年轻男女马上就闻到了烧鸡的香气,那个年轻的女孩马上就道,“好香啊,我们中午也吃这个吧。”

男的有点不太乐意,“中午没必要吃的太好吧,等晚上咱们去食堂吃土豆烧肉不好吗?”

“可是真的好香啊,你就答应我一次不行吗?”

说话的女孩子声音真的有些矫揉造作,姚嵘本来靠在柜台旁看国营饭店的大厨做菜呢,听到这声音忍不住回头看了一眼。

这一看倒是有些奇怪,怎么这女孩子有些眼熟?

谁成想她还没反应过来呢,那个年轻女孩却突然尖叫了一声,“姚二妮,你怎么在这里!”

她这一出声,姚嵘倒是反应过来了,从姚二妮的记忆力找出这个人是谁了。

但她印象中的这个女人梳着粗大鞭子,穿着土里土气粗布黑裤子,白布衫子,虽然容貌还算清秀,但也是灰头土脸的。

可现在在她面前的这个女孩子,虽然穿着不能说多么好,但也是当下十分时兴的打扮,水绿的的确良衬衫,笔挺的黑裤子,头发剪成了现

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