生菜鸡蛋挂面 (第5/7页)
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硬，但气势已经完全不比之前。
“都快开业了，怎么都堵在这儿！拖地、擦座子，还有菜单都换好了吗？”
曾家礼刚到饭店，就看到这个场景，按照往常，火气已经蹭地冒起来了，但今天他只是取下鹿皮做的毛茸帽子，把没打扫到位的地方点了点，便将帽子抵在胸口，背手大步走了过来。
“鸡蛋挂面，我们店还有这道菜？”视线从汤面落到吃的不亦乐乎的宋家萤身上，曾家礼看了好几眼，确认着年轻丫头是无论如何都不会将脑袋抬起来，才又跟着接上句，“这位小客人来的倒是，挺早。”
“这位是我的小姑，”苏楚箐向曾经理解释道，“她早上来没吃饭，我在后厨煮了碗面给她，食材的钱待会我让娟姐记在我账上。”
曾家礼晃了晃鹿皮帽，“不用。一碗鸡蛋挂面值几个钱。”
苏楚箐可是他的大财神，不说鸡蛋面，就算请她一大家子吃佛跳墙，向来吝啬的曾家礼打心眼里也乐意。
这碗鸡蛋面闻着的确香，但曾家礼想不通，“姐姐们，我说的话你们倒是听听啊，还围在这儿干乜？靓女吃饭，也得都来围观？”
曾经理闽南话出来，带着些威胁的调调，但王琼兰却不放在心上，反正她是负责上菜的，就算卫生没打扫干净，也怪不到她头上。
双臂抱胸，她瞥了眼装模作样擦桌子的周蜀英。
“可不是我们闲着没事偏要瞧人吃饭，是周婶非要说苏师傅技不如人，刚好苏师傅做了碗鸡蛋挂面，我们大伙儿就来评判评判，到底要得是个什么‘手艺’，才能被周同志称上一句‘大厨’。”
吸溜完最后一口面条的宋家萤不忘补充，“这位婶子还说我嫂嫂就是个三级厨师，刚刚入门的水准，就连全国烹饪大赛的门槛都够不到呢。”
然后抱着搪瓷碗，继续咕噜咕咯，竟是吃完面，就连剩下面汤也不愿放过。
下狠劲擦着桌面的周蜀英撇了撇嘴，小声嘀咕，“难道不是吗？”
“是个屁！”
向来以儒雅形象视人的曾家礼，久违爆了句粗口。
育才饭店现在什么情况大家伙难道不知道？就等着这届全国烹饪大赛，通过电视台录像在全国人民面前露个脸，死马当活马医，改变半死不活的惨淡经营现状。
他这两天累死累活，在外面奔波，就是先给饭店争取到一个机会，结果她倒好，比赛名单都没确认，就开始唱反调、唱衰。
“苏师傅凭什么不能去？”曾家礼反问道。
依他看，苏楚箐反倒是最该去比赛的人，可以说，曾家礼是把自己的全部身价，整个育才饭店的未来都压在了苏楚箐身上。
“我告诉你，要是苏师傅这个比赛要是去不了，育才饭店的大家伙儿都跟着去吃西北风去！”
曾家礼也顾不得鹿皮帽沾上油，单手握拳，指关节敲在实木桌面上，“是，苏师傅现在的确是三级厨师，但多少一级师傅甚至是特级大厨，又能有几位比得过她。肯定有人心里想，苏楚箐是我育才饭店的厨子我才包庇她。但要是不信，等下次市工商局再举办厨师等级考试，你们自己去看，我敢打包票，苏师傅既然能过得了三级证，二级一级对她更是不在话下！”
李丽娟担心曾经理是被气糊涂了，虽然她也想让小苏去考证去比赛，但……
“资格证不是要资历吗？”
两年二级，五年一级。三年考试再升特级。工商局出台的条例，有根有据。
曾家礼从嗓子眼发出哼的一声，带着些卖弄的意味，“之前是这样，但上面有领导也被咱们苏师傅的手艺折服，特意去了趟工商局，说要给年轻同志表现的机会。现在只要有单位开的介绍信和证明，无论资历是否达标，也能够跨历参加考核
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