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已南下，老秃那边的生意停了，隋玉和赵小米一心扑在包子摊上。生意红火，她新添了个火炉和陶釜，每天晚上煮一锅卤蛋，天明再带上街，卤水的香味煮出来，这比隋玉的美貌更能招揽生意。
一群上十个男人从街尾走来，隋玉注意到他们的眼神溜过来了，她出声吆喝：“包子三文钱一个，卤蛋四文一个，七文钱两个。”
这群男人是关内的商人，今年回来晚了，不适合出关再往东去，就打算留在敦煌城内过冬。
“这里是南水街？你就是包子西施？”为首的男人问，不等隋玉回答，他探头看陶釜里的卤蛋，问身旁的兄弟：“这是不是我们之前吃过的那种鸡蛋？”
“我只往商队卖过。”隋玉说。
“那应该就是了，给我们兄弟几个捞二十…不，捞三十个鸡蛋。”为首的男人直起身，他看向隋玉，又调侃一句：“包子西施？你在南水街，不应该叫南施？”
“叫南施也可以。”隋玉不在意，她端盆捞出三十个滚烫的鸡蛋，问：“你们要不要再买笼包子？鸡蛋还烫，是带走还是就在这里吃？”
“就在这儿吃，你这里还有油茶？”
“有，再来十碗油茶？”隋玉问。
“成。”
“好嘞，油茶也是四文钱一碗，十碗油茶四十文，一笼包子九十文，三十个卤蛋算七文钱两个，给一百零五文，一共二百三十五文。一笼包子只有三十个，不够吃吧，再来一笼？”隋玉端着冒热气的蒸笼放桌上，垂眼准备搅油茶。
赵小米过来帮忙，她心想幸好多买了二十个陶碗，不然不够用。
“那就再来一笼包子，一共三百二十五文钱？”掌钱的男人掏铜串子，他高看隋玉一眼，说：“你算账还挺快。”
隋玉偏头笑了下，说：“熟能生巧罢了。”
十个男人站在离摊子不远的地方大口吃包子嚼卤蛋，过路的人想看不见都难，卤蛋的香味，包子的热气，油茶的咸香，无不勾引被寒风吹得通红的鼻子。
“这个蛋怎么卖？”一个男人走过来，“这是什么蛋？”
“卤蛋，四文钱一个，七文钱两个。”赵小米脆声答话。
“给我拿两个吧。”
“南施，我怎么觉得今天吃的卤蛋比我们夏天吃的好吃？”
隋玉将油茶递过去，说：“配方改进了。”
每隔五天，她都会买两根筒骨回去熬汤，熬出来的骨头汤再跟卤汤兑一起，用小火慢炖一夜，卤汤越熬越有味。
一片雪花落下，隋玉仰头，说：“下雪了啊。”
“下雪了就冷了，南施，你下雪了还出来摆摊？”之前付钱的男人也有样学样喊南施，他指着陶釜说：“这锅汤卖给我，我们兄弟几个端回去煮汤饼吃。”
隋玉摇头，她若有所思说：“想吃汤饼就过来，我不止卖包子，还卖汤饼，一碗汤饼加颗卤蛋，到时候再卤些豆腐，保准比你们自己煮的好吃。”！
赵西平恍然，他动了动手指，思索片刻，坦诚说：“我们返程路过温宿国的时候遇见一行商队，其中一个商人盯着我看但没上前打招呼，过后得知他叫文安。他没与商队同行返回，独自一人留在温宿国了。”
胡监察笑着捋下胡须，到底是他太过谨慎，也高看了隋文安这个高门少爷，优柔寡断还没狠气，再有想法也难成事。
“行，本官晓得了，你回吧，这事不要再与任何人提起。”他开口。
赵西平拱手应诺，出门前，他询问道：“不知我媳妇和我小舅子的事……”
“已经奏明郡守大人，他批复后，这桩事就了结了，你无需再来问。”胡监察摆手。
赵西平躬身道谢，他退出值房，大步走出官府。
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